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Undurraga TH Pinot Noir Leyda 2018

Ref: CHUN0918
Marca: Undurraga

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Países: Chile Chile  
Regiões: Leyda (CHI)  
Uvas: Pinot Noir  
Teor Alcoólico: 13,5%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

Undurraga TH Pinot Noir Leyda 2018

Esse T.H. Pinot Noir é produzido com uvas de um vinhedo de 2,97 ha. plantado em “pé-franco” em um solo de argila muito fina sobre rocha granítica decomposta na sub-região de Leyda (em San Antonio), a apenas 14km do Pacífico.A fria brisa marítima e a bruma costeira geram um clima que permite às uvas um longo ciclo de amadurecimento.

Viña Undurraga

A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que iniciou uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile).

Leyda

O clima é costal, com invernos de pluviosidade moderada e verões secos, o que causa o amadurecimento mais lento das uvas e, consequentemente, fazendo com que a colheita seja um pouco mais tarde do que outras regiões. Já o solo, predominantemente pedregoso, conta com diferentes níveis de luminosidade, interferindo, também, na maturação das uvas.

Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Elegante e sedutor; com um marcante caráter de Leyda por intensas notas de fruta vermelha fresca, ervas silvestres, toques terrosos e um sutil perfume de casca de laranja.

Paladar
Paladar

Na boca é muito elegante e refinado, com médio corpo, acidez vibrante, taninos sedosos, muita fruta vermelha, toque mineral e retrogosto persistente. Um Pinot e tanto!!

Harmonização
Harmonização

Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

11 meses em barricas borgonhesas de carvalho francês - Pinot Noir

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Leyda (CHI)
  • Uvas: Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
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