Venta La Vega Adaras Calizo 2020
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Fresco e revelando ótimo equilíbrio, Calizo homenageia o tradicional solo calcário da região de Almansa, localizada no sudeste espanhol. Elaborado apenas com a tradicional Garnacha Tintorera, revela notas de frutas vermelhas e pretas frescas, especiarias e toques minerais.
Venta La Veja
Localizada em Almansa de El Mugrón, possuí 225 hectares de vinhedos orgânicos. A Garnacha Tintorera é protagonista de Venta La Veja. Projeto pessoal do conceituado enólogo Raúl Pérez, um dos protagonistas do revolucionário projeto enológico de MGWines. Todos os rótulos são certificados como orgânico e apto ao consumo vegano, graças ao seu processo de clarificação realizado com proteína vegetal. O grupo vinícola familiar dedica-se à produção de vinhos únicos sob estrito respeito ao meio ambiente, sustentabilidade e biodiversidade.
Castilla La Mancha
Castilla de La Mancha é uma das principais regiões produtoras de vinhos do país que possui a maior quantidade, em área, de vinícola em todo o mundo.E esta terra maravilhosa, de onde vem o maior personagem da língua espanhola, Dom Quixote, escrito por Miguel de Cervantes, também produz vinhos de qualidade soberba.Como chove pouco, as vinhas são plantadas distantes umas das outras, chegando até a 8 metros, para que elas garantam a umidade do solo para si.Outra curiosidade é que, antigamente, era hábito deixar o vinho descansando em ânforas feitas de barros.Elas eram enterradas no chão, apenas com a boca para fora, para que ficassem refrigeradas.
- Países: Espanha
- Uvas: Garnacha
- Teor Alcoólico: 13%
- Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
- Pontuação: RP90