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Vik A Cabernet Franc 2022

Ref: CHVK10
Marca: Vina Vik

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Países: Chile Chile  
Regiões: Cachapoal (CHI)  
Uvas: Cabernet Franc  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados  
Pontuação: JS93 JS93  
Informações do Produto

Vik A Cabernet Franc 2022

O Vik A Cabernet Franc 2022 destaca-se como uma expressão refinada do Vale do Cachapoal, apresentando um blend predominante de Cabernet Franc com um toque de Cabernet Sauvignon. Este vinho reflete o terroir único da região, oferecendo uma complexidade aromática com notas de frutas vermelhas e um toque de especiarias que são características marcantes da variedade. Com um envelhecimento cuidadoso, o vinho alcança uma harmonia entre acidez e taninos, resultando em um paladar equilibrado e um final prolongado. Esta cuidadosa elaboração mostra o compromisso da vinícola Vik em produzir vinhos que honram as qualidades de suas uvas, proporcionando uma experiência autêntica para os apreciadores de vinho.

Vina Vik

A Viña Vik vem ganhando destaque no cenário chileno nos ultimos anos. A vinícola foi fundada em 2004 e seus primeiros vinhedos foram estabelecidos em 2006, em Millahue, dentro da região do Cachapoal. Em 2007, a Viña Vik realizou um concurso com vários arquitetos chilenos para o desenvolvimento da adega e hoje tem um dos projetos mais bonitos do mundo. Em 2023 a vinícola foi consagrada com o premio de terceira melhor vinicola do mundo. Cristian Vallejo, que está à frente da enologia da Viña Vik, tem em seu curriculum trabalhos em nada menos que Chateau Margaux e Leoville Poyferre, dois dos produtores mais icônicos de Bordeaux.

Milahue - Cachapoal

O Vale de Millahue, muitas vezes referido como o "lugar do ouro" pelos indígenas Mapuches, é uma pequena porção dentro do maior Vale de Cachapoal, conhecido por suas condições ideais para a viticultura. Este microterroir se beneficia de solos ricos e de uma exposição climática que permite uma excelente maturação das uvas. A vinícola Vik, por exemplo, escolheu essa localização pelo seu potencial excepcional para produzir vinhos com uma qualidade distinta. Os solos são principalmente de composição aluvial com presença de pedras, o que, junto ao clima de amplitude térmica marcada pelas noites frias

 

Premios
Premiações recebidas

JS93

Aroma
Aroma

Aroma vibrante de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances de ervas e um sutil toque mineral.

Paladar
Paladar

Sabores intensos de frutas negras e vermelhas, com notas de pimenta preta e uma estrutura tânica suave, revelando complexidade.

Harmonização
Harmonização

Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, aves de caça e vegetais grelhados, onde sua complexidade e corpo podem ser apreciados.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

9 meses em barris de carvalho; 85% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Cachapoal (CHI)
  • Uvas: Cabernet Franc
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Carnes Assadas, Churrasco e Queijos Curados
  • Pontuação: JS93
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