Vik A Rosé 2022

Vik A Rosé é uma expressão elegante e refrescante do Vale do Cachapoal, combinando 86% Cabernet Sauvignon com 14% Syrah. Este vinho rosé destaca-se por sua cor vibrante e aromas de frutas vermelhas frescas, complementados por uma nota sutil de especiarias, típicas da Syrah. A cuidadosa vinificação busca preservar a frescura e o caráter frutado, resultando em um rosé que é tanto robusto quanto refinado, perfeito para ser apreciado em ambientes descontraídos ou como um sofisticado aperitivo.

Vina Vik

A Viña Vik vem ganhando destaque no cenário chileno nos ultimos anos. A vinícola foi fundada em 2004 e seus primeiros vinhedos foram estabelecidos em 2006, em Millahue, dentro da região do Cachapoal. Em 2007, a Viña Vik realizou um concurso com vários arquitetos chilenos para o desenvolvimento da adega e hoje tem um dos projetos mais bonitos do mundo. Em 2023 a vinícola foi consagrada com o premio de terceira melhor vinicola do mundo. Cristian Vallejo, que está à frente da enologia da Viña Vik, tem em seu curriculum trabalhos em nada menos que Chateau Margaux e Leoville Poyferre, dois dos produtores mais icônicos de Bordeaux.

Milahue - Cachapoal

O Vale de Millahue, muitas vezes referido como o "lugar do ouro" pelos indígenas Mapuches, é uma pequena porção dentro do maior Vale de Cachapoal, conhecido por suas condições ideais para a viticultura. Este microterroir se beneficia de solos ricos e de uma exposição climática que permite uma excelente maturação das uvas. A vinícola Vik, por exemplo, escolheu essa localização pelo seu potencial excepcional para produzir vinhos com uma qualidade distinta. Os solos são principalmente de composição aluvial com presença de pedras, o que, junto ao clima de amplitude térmica marcada pelas noites frias