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Vik O Leao

Ref: CHVK12
Marca: Vina Vik

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Países: Chile Chile  
Regiões: Cachapoal (CHI)  
Uvas: Carmenere  
Teor Alcoólico: 14%  
Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura  
Informações do Produto

Vik O Leão 2021

O Vik O Leão é uma homenagem à força e elegância dos vinhos do Vale do Cachapoal, com um blend primoroso de 60% Carmenère, 27% Cabernet Sauvignon e 13% Syrah. Este vinho reflete a maestria da vinícola Vik em criar blends equilibrados que são ao mesmo tempo complexos e acessíveis. A maturação de 9 meses em barricas confere notas sutis de madeira que complementam a riqueza das frutas e o acabamento mineral e elegante, oferecendo uma degustação memorável.

Vina Vik

A Viña Vik vem ganhando destaque no cenário chileno nos ultimos anos. A vinícola foi fundada em 2004 e seus primeiros vinhedos foram estabelecidos em 2006, em Millahue, dentro da região do Cachapoal. Em 2007, a Viña Vik realizou um concurso com vários arquitetos chilenos para o desenvolvimento da adega e hoje tem um dos projetos mais bonitos do mundo. Em 2023 a vinícola foi consagrada com o premio de terceira melhor vinicola do mundo. Cristian Vallejo, que está à frente da enologia da Viña Vik, tem em seu curriculum trabalhos em nada menos que Chateau Margaux e Leoville Poyferre, dois dos produtores mais icônicos de Bordeaux.

Milahue - Cachapoal

O Vale de Millahue, muitas vezes referido como o "lugar do ouro" pelos indígenas Mapuches, é uma pequena porção dentro do maior Vale de Cachapoal, conhecido por suas condições ideais para a viticultura. Este microterroir se beneficia de solos ricos e de uma exposição climática que permite uma excelente maturação das uvas. A vinícola Vik, por exemplo, escolheu essa localização pelo seu potencial excepcional para produzir vinhos com uma qualidade distinta. Os solos são principalmente de composição aluvial com presença de pedras, o que, junto ao clima de amplitude térmica marcada pelas noites frias

 

Premios
Premiações recebidas

 

Aroma
Aroma

Notas profundas de frutas escuras, especiarias e um toque sutil de ervas, com um final que evoca minerais.

Paladar
Paladar

Paladar rico e estruturado, oferece camadas de frutas negras, notas de especiarias e um acabamento elegante e mineral.

Harmonização
Harmonização

Perfeito com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos maduros, destacando-se pela sua robustez e finesse.

Amadurecimento e Corte
Amadurecimento e Corte

9 meses em barris de carvalho; 60% Carmenère, 27% Cabernet Sauvignon e 13% Syrah

Características
  • Países: Chile
  • Regiões: Cachapoal (CHI)
  • Uvas: Carmenere
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Harmoniza com: Massas, Carnes Cozidas e Queijos Media Cura
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